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居酒屋つむぎ 10/24

昨夜の居酒屋料理。
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しめ鯖
春菊の胡麻和え
やりいかと里芋の煮物

しめ鯖は、日曜日に相方が釣ってきたもの。 もう市販しめ鯖は食べられません。
ていうか、釣ってこれる魚は買ってはいけないと言われています(笑
鯵・鯖・鯛・イサキなどは買ってはいけない掟なのです。。。
左側にある黒いのは、締めた時の昆布。 もちろん食べます。

そして
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実家から送ってきた醤油漬けの筋子と、とん汁。

夜は米粒を食べない主義ですが、美味しい筋子がある時は誘惑に負けちゃいます。
寒い一日だったけれど、生姜たっぷりのとん汁で温まりました。
また軽く3日分は作ってしまいました。。
味噌は自家製。 味噌作りって面白いです。
by ocha2 | 2006-10-25 07:41 | ごはん・おやつ


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