北海道のお友達が アスパラガスを贈ってくださいました。 嬉しいなぁ~~ 野菜の中で、TOPを争う大好物。 グリーンとホワイト、こんなにたくさん! ホワイトは、あまり調理したことがないので 茹で方のレシピが付いていて有難かったです。 皮を引いて、お塩とお酢を入れたお湯で 10分茹でて、そのまま冷ます。 10分も茹でるんですね。オドロキ! まずは前菜として。 温泉卵にトリュフ塩をかけて ソースにしていただきます。 美味しすぎて悶絶! BEERが進むったら! グリーンは、ベランダBBQで焼きましょう。 グリーンアスパラ、ズッキーニ 新タマネギ、茄子、椎茸、有頭海老 フレッシュヤングコーン(塩水に浸してます) キムチ、サンチュ 牛カルビ、牛舌、ソーセージ 白ご飯 美味しかったぁーー!! アスパラ天国は、まだまだ続きます。 お心遣い、ありがとうございました♪
by ocha2
| 2015-06-08 22:36
| ごはん・おやつ
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