居酒屋つむぎ 年末年始

大晦日の宴
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ラムチョップ(ズッキーニ・しめじソテー・にんじんグラッセ)
有頭海老の冷製
フライドポテト(インカのめざめ)
グリーンサラダ
ピンクの泡


にんじんグラッセは、お煮しめ用の型抜きにんじんの残骸(笑


元旦の宴
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家で茹でた毛蟹
お煮しめ
しめ鯖(前回の釣り物を冷凍してあったもの)
紅白なます
数の子
松前漬
紅白かまぼこ+わさび漬(写真切れ)


義父は入院中だし、来客の予定もないし、ふたりきりなので
あまり作らなくていいって言われたのでお言葉に甘えました。
黒豆も八幡巻きも菊花かぶも、大手を振ってさぼりました。。
毛蟹に頼った、元旦の夜。


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by ocha2 | 2013-01-03 13:21 | ごはん・おやつ | Trackback | Comments(10)
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Commented by nassy74 at 2013-01-03 19:50
あけましておめでとうございます。
相変わらず美味しそうな品々♪
しめ鯖、食べたい・・・
これで「さぼった」なんて!!
立派過ぎます。

料理どころかブログもサボっている私ですが、
今年もよろしくお願いしますね。
Commented by ナースB at 2013-01-03 20:00 x
これだけ美しく盛り付けて、さぼっただなんて・・・
お皿もお料理も素敵(^-^)
今年も私を引きつけてくれる食卓で、目を楽しませてください。
よろしくお願いします。
Commented by ocha2 at 2013-01-03 20:43
>nassyさん 
わぁ、ありがとうございます~~
今年はってか、年々縮小傾向にあるおせちでございます(笑
結婚当初は、松風とか作っていたんだけどな~
nassyさんの豪華なおせちを見て反省しきりです。
とりあえず、蟹は神!(笑

今年もよろしくお願いいたします。
Commented by ocha2 at 2013-01-03 20:46
>ナースBさん 
あ、お皿だけは秘蔵のものも出してます♥
ありがとうございます~~
なんか、平凡な無難なものばかり作るんですけど
(相方が保守派なのでっっ)
今年もよろしくお願いします!
Commented by たみぞう at 2013-01-04 13:21 x
明けましておめでとうございます♪
本年もよろしくお願い致します。

キレイな富士山に、美しいお料理♪
ラムチョップも美味しそうだわー食べたいー(*`▽´*)ウヒョヒョ
うちの旦那はこーいうおしゃれなもん食べないの。
子供舌だし。。。(泣)
型を抜いた人参を使うところが、またステキです!!
しめ鯖大好きだーい♪♪
Commented at 2013-01-04 13:25 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Yoko-boo at 2013-01-05 00:17 x
つむぎさん、明けましておめでとうございます。
うーん、相変わらずのお洒落な食卓!特に素敵な食器に目を奪われます!
私、ラムを家で焼いたことが無くて・・・・
ラムが食卓に上っていると それだけでお洒落って思っちゃう。
簡単??今度やってみたいな。
ではでは、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
Commented by ocha2 at 2013-01-05 11:37
>たみぞうさん 
こちらこそ今年もよろしくです♪
だんな様、子供舌かぁ~~(笑
うちのは『超保守派』で、目新しいもの・変わったものに怯えるのです。
なので、ラムも「なんとかソース」にしたらテンション下がるのわかってるんで
単純なクレージーソルト味です・・・。
型抜きにんじんの”抜かれた方”、わりと可愛いでしょ?(笑
Commented by ocha2 at 2013-01-05 11:38
>鍵コメさま 
いえいえ、こちらこそご丁寧にありがとうございます。
今年こそ実現しましょうね~~♪
Commented by ocha2 at 2013-01-05 11:41
>YOKO-booさん 
あぁ、元気になってよかったわぁ~~
こちらこそよろしくお願いいたしますね~
遊びの計画で、まだ実現していないのいくつあったっけ?(笑

ラムは、うちでは牛よりも好きなんでコストコでがっつり買ってきます。
でも、だめな人はだめだから・・・息子君どうかなぁ?
クレイジーソルト振りかけてガーリックオイルで焼くだけなので、簡単は簡単ですよ。


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