雪かもしれないって言うから、夕餉は温かいものを・・・と買い物に行ったのに
豆腐とか、えのき茸とか、既に品薄・・・(さては、みんな今夜は鍋にする気ね!?) 風呂吹き大根、鶏味噌で 高野豆腐の煮物 菜の花の辛子和え 柚子風味白菜漬物 お鍋はあっさりと諦めて、大根で暖まることにしました(笑 さて、今夜は同じマンションの方に招かれて、持ち寄り新年会。 相方が釣ってきて丸ごと冷凍してあった鯛を使って「塩釜焼」を作ります。 ポップな絵を描いちゃうぞーーー(何故 マンボウ? ぃぇ、中身は真鯛なんですけれども。 言い訳するとね、 オーブンの鉄板より鯛が大きくて 尻尾を落とさないと塩で覆えなかった。 その時点で、創作意欲が消失・・・。 皆さんの前に一瞬披露して、すぐ割りました。 味は美味しかったんですよ。 昆布と青紫蘇がたっぷり入ってます。 他の皆さんのお料理も盛り沢山で豪華だったのですが、 既に呑んでいる方々の前で写真を撮るわけにもいかず(笑 うちは、この他にキビナゴ干物、秋田の大吟醸、BEERを持参しました。
by ocha2
| 2009-01-10 15:49
| ごはん・おやつ
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